Citrons Confits, 190 g

Des petits citrons Beldi d'Egypte lentement confits dans le sel. Le citron beldi est de petite taille, tout rond, très juteux et a une couleur jaune doré gorgée de soleil. Plein de parfum, son goût est puissant et fruité. Il est à utiliser essentiellement pour son écorce, coupé en fines lamelles.

Découpés en tranches, ils parfument les poissons et filets de poulet lors de la cuisson. Indispensables pour préparer un tajine...

Ingrédients : citrons entiers (origine non-UE), eau, sel.