Truffes noires entires brossées extra, 12,5 g
La truffe entière extra est une truffe d'excellente qualité de forme régulière et récoltée à parfaite maturité.
En bocal elle vient avec son jus de truffe à utiliser dans vos sauces.
Conseil de dégustation
La truffe entière se marie très bien avec les poissons, gibiers, viandes et volailles sans oublier les oeufs.
Une truffe en conserve doit étre travaillé un minimum et pas juste rapée sur votre plat.
Utilisez la de préférence dans une preparation chaude ou dans une sauce.
Ingrédients : truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel